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25 mag

Pranzo in collina e trekking Calatroni Vini Oltre

  • sabato 25 maggio 2024
  • 10:30
  • Montecalvo Versiggia , Pavia , Italia

Descrizione

Calatroni Vini è lieta di invitarti a un'esperienza unica che combina il fascino dell'esplorazione con il piacere della gastronomia. "Esplora e Assapora" è più di un semplice evento; è un viaggio che inizia con un trekking mattutino lungo la storica Via San Colombano, dove sarai circondato dalla bellezza incontaminata delle nostre vigne e dai panorami mozzafiato della valle.

Dopo il rinvigorimento offerto dalla natura, ti accoglieremo nella nostra cantina per una visita esclusiva, durante la quale scoprirai i segreti della nostra produzione vinicola e la passione che anima ogni nostra bottiglia.

Il punto culminante di questo evento sarà un brunch che si promette di essere un'ode ai sapori e ai profumi della nostra terra. Il menù, pensato per deliziare il palato e celebrare l'arrivo delle stagioni, include:

  • Antipasti:

    • Brioches salata con petto d’anatra e salsa agrodolce
    • Sformato di zucchine e crema di crescenza
    • Millefoglie di primizie croccanti
  • Primi Piatti:

    • Risotto con Carnaroli, caprino, limone e vaniglia
    • Ravioli con ripieno di ricotta e spinaci su fonduta di Grana Padano
  • Secondo Piatto:

    • Guancialino confit con verdure di stagione
  • Dessert:

    • Semifreddo al croccante di nocciole, salsa al limone e nostra grappa di bonarda
    • (In alternativa, gelato e fragole)
  • Per concludere:

    • Caffè della moka, per riscoprire il piacere della tradizione.

Ogni pietanza sarà abbinata ai nostri vini selezionati, testimoni della qualità e della varietà del territorio. Questo evento rappresenta un'opportunità imperdibile per chi desidera immergersi nella cultura del vino e della gastronomia, condividendo momenti di autentica gioia.

Ti aspettiamo per vivere insieme questa esperienza indimenticabile presso Calatroni Vini. Prenota il tuo posto e lasciati guidare in un viaggio che soddisfa il corpo, il cuore e l'anima.

Mappa

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